Participamos en “Córdoba Califato Gourmet 2015”
El 28 de septiembre ha tenido lugar la segunda edición de “Córdoba Califato Gourmet 2015”, en la Plaza de las Tendillas de Córdoba donde hemos participado con la presencia de Manolo Bordallo, chef y gerente del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora, donde hemos ofrecido degustaciones de la tapa:
DULCE CARIDUL CON ESFERIFICACIÓN DE BOLITAS DE QUESO DE ZUHEROS DE AJO NEGRO BONROSTRO Y BACALAO A LA VINAGRETA DE HIERBABUENA
La mayoría de las fotos de CARIDUL
