Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: 617036368
Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: 617036368
RTVE: Salimos en las RUTAS D´AMBROSIO – La Córdoba de la tres culturas Salimos en “Las rutas d´Ambrosio” de RTVE en “La Córdoba de las tres culturas”, con nuestro rabo de toro cordobés. Enlace a la web: http://www.rtve.es/alacarta/
Receta de Salsa de champiñones sin gluten y sin lactosa, como se hace
Receta con valores nutricionales de Bacalao encebollado, como se hace (con vídeo) Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes: 600 gramos de bacalao 2 cebollas gorda…
Receta de Tortilla francesa sin gluten y sin lactosa, como se hace
Receta escrita de Revuelto de setas, como se hace. Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 500 g. de setas de cardo. 8 huevos. Una cebolla. 2 dientes de ajo. Una loncha de jamón. Una cucharada de harina. 1/2 taza de leche. 3 cucharadas de aceite de oliva. Perejil fresco picado.…
Receta de Sopa de calabaza sin gluten y sin lactosa, como se hace
Gastronomía y cultura de nuestros pueblos: Espiel. Dirección y coordinación: Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología Texto: Edwin Fernández, Esther Filiberto Garrido, Ángela Mª Lara Hernández y Federico Sambo (alumnos de Alimentación y Cultura de la Titulación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba) Ubicación Espiel es una villa situada al norte de la provincia…
Receta de Nuggets de pollo sin gluten y sin lactosa, como se hace
Receta de Ropa vieja de invierno o verano Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra. 2 cebollas. 4 dientes de ajos. Tres pimientos verde, Un pimiento rojo. 3 tomates maduros. Las sobras del cocido. 250 g. de garbanzos. Elaboración: En un sofrito abundante en aceite…
Receta con valores nutricionales de Buñuelos de bacalao, como se hace (con vídeo). Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes: 1/4 de litro de agua 125 gr…
Receta con valores nutricionales de Buñuelos de bacalao,…
Receta con valores nutricionales de Buñuelos de bacalao,…
Receta con valores nutricionales de Buñuelos de bacalao,…
