Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: +34957470304

Recetas

Receta de Albóndigas de jabalí al Fino Peseta, como se hace

Albóndigas de jabalí al Fino Peseta. Restaurantes en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Albóndigas de jabalí al Fino Peseta, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 500 g de carne de jabalí, pasada por la picadora junto al tocino. 50 g. de tocino ibérico. 2 cebollas grandes, peladas, una picadita y otra en rodajas finas. 250 g. de tomate natural triturado. 3 diente…

Read more

Receta de Albóndigas en Caldo, como se hace

Albóndigas con caldo. Restaurantes en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Albóndigas en Caldo, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes – 150 g. de carne de cerdo. – 150 g. de pollo. – 150 g. ternera. – 50 g. de tocino salado. – 3 huevos. – 250 g. de pan rallado (para los celiacos usar pan rallado sin gluten). –…

Read more

Receta de Carrillada ibérica, como se hace

Carrillada iberica en el Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Carrillada ibérica, con texto, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos. Ingredientes: 1/2 kg.de carrillada ibérica (carne grasa del cerdo de la cara). 3 cebollas morada. 6 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. 1 medio (125 ml.) de fino Peseta Montilla-Moriles. Pimienta negra. Romero. Tomillo. Sal. Preparación:

Read more

Receta de Ensalada de Champiñones y Roquefort, como se hace

Ensalada champinones del Restaurante en Cordoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de Ensalada de Champiñones y Roquefort, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Lechugas 2 cogollos. Queso Roquefort. Champiñones laminados. Jamón York o cocido. Mahonesa. Yogur natural Zanahoria. Esparragos blancos. Pimientos asados. Preparación:  

Read more

Receta de Cordero sefardí a la miel de azahar, como se hace

Cordero Serfadí a la miel de azahar. Restaurantes en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Cordero sefardí a la miel de azahar, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 2 kg. de cordero en trozos grandes. 4 cebollas. 6 cabezas de ajos. 1 vaso de aceite de oliva virgen extra. 4 cucharadas de vinagre de Montilla Moriles. 1 copa de vino “Fino Peseta” u otro…

Read more

Receta de Bacalao a la Naranja, como se hace

Bacalao a la naranja. Restaurantes en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Bacalao a la Naranja, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 2 Naranjas. 100 gramos de bacalao salado. Una cebolla fresca. Aceite de oliva virgen extra. Unas olivas negras. Elaboración: Se pelan dos naranjas ecológicas de Palma, partidas en rodajas. Se ponen en un plato y le ponemos una cebolla…

Read more

Receta de Pollo en salsa de hortalizas, como se hace

Pollo en salsa de hortalizas. Restaurantes de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Pollo en salsa de hortalizas, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Un pollo campero. Un puerro. Una cebolla. Un ajo. Una zanahoria. Un tomate. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1/2 vaso de vino blanco Montilla – Moriles. 1/2 vaso de caldo de pollo. Aceite. Azafrán. Pimienta negra. Sal.…

Read more

Receta de Salmón Agridulce, como se hace

Saloon agridulce del Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de Salmón Agridulce, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: ½ kilo de salmón cortado en trozos. Un huevo batido. 2 cucharadas de maicena. 3 cucharadas de harina. Un pimiento verde cortado del tamaño como los trozos del magro. Una zanahoria en rodajas finas. Una rodaja de piña cortada. 6 trozos…

Read more

Receta de Callos a la Cordobesa, como se hace

Video Callos de ternera a la cordobesa en el Restaurante en Cordoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de Callos a la Cordobesa, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos. Ingredientes: Callos (panza de ternera). Pata de ternera o cerdo. Chorizo de Espejo. Morcilla de Espejo. Hueso o punta de jamón Ajos. Pimiento rojo. Pimiento verde. Tomate. Aceite de oliva virgen extra. Azafrán. Pimentón dulce. Pimienta blanca. Nuez moscada. Hoja…

Read more

Receta de Lasaña de berenjenas y bacalao, como se hace

Laaana de Berenjenas con Bacalao del restaurante en Cordoba Restaurante Sociedad Platros Maria Auxiliadora

Receta de Lasaña de berenjenas con bacalao, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celaicos Ingredientes: 100 g. de bacalao desalado y sin espinas. 12 hojas de lasaña. Una berenjena hermosa (200 g.). Aceite de oliva virgen extra para freír las berenjenas (40 g.). 300 cl. de salsa bechamel (mirar genérico). 50 g. de…

Read more

 
 
WhatsAppEnvíanos un WhatsApp