ABC SEVILLA: Entrevista: Manuel Bordallo, cocinero: «Nuestra filosofía ha sido ofrecer la auténtica comida cordobesa, sin inventos»
Celebra el 25 aniversario de su llegada a la Sociedad de Plateros de María Auxiliadora y la Academia Andaluza de Gastronomía reconoce su trayectoria
Fuente: www.abc.es