Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: +34957470304

Caracoles gordos en salsa

Caracoles gordos en salsa del Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Ingredientes: 

  • Caracoles gordos.
  • Sofrito de pimientos rojos, tomates y cebollas.
  • Cominos, nuez moscada, pimienta, azafrán, pimentón dulce, colorante y azafrán.
  • Una guindilla.
  • Un par de rebanadas de pan del día anterior (pan sin gluten para los celiacos).
  • Cuatro dientes de ajo.
  • Copa de vino oloroso.
  • Ramitas de hierbabuena

Preparación (vídeo):

Caracoles gordos en salsa del Restaurante en Cordoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

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