Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: 617036368

Noticias y novedades

Receta escrita de Revuelto de setas, como se hace.

Receta escrita de Revuelto de setas, como se hace. Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 500 g. de setas de cardo. 8 huevos. Una cebolla. 2 dientes de ajo. Una loncha de jamón. Una cucharada de harina. 1/2 taza de leche. 3 cucharadas de aceite de oliva. Perejil fresco picado.…

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Receta de Sopa de calabaza sin gluten y sin lactosa, como se hace

Receta de Sopa de calabaza sin gluten y sin lactosa, como se hace  

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Gastronomía y cultura de nuestros pueblos: Espiel.

Gastronomía y cultura de nuestros pueblos: Espiel. Dirección y coordinación:  Rafael Moreno Rojas,  Catedrático de Nutrición y Bromatología Texto:  Edwin Fernández, Esther Filiberto Garrido, Ángela Mª Lara Hernández y Federico Sambo (alumnos de Alimentación y Cultura de la Titulación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba) Ubicación Espiel es una villa situada al norte de la provincia…

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Receta de Nuggets de pollo sin gluten y sin lactosa, como se hace

Receta de Nuggets de pollo sin gluten y sin lactosa, como se hace  

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Receta escrita de Ropa vieja de invierno o verano

Receta de Ropa vieja de invierno o verano Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra. 2 cebollas. 4 dientes de ajos. Tres pimientos verde, Un pimiento rojo. 3 tomates maduros. Las sobras del cocido. 250 g. de garbanzos. Elaboración: En un sofrito abundante en aceite…

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Receta con valores nutricionales de Buñuelos de bacalao, como se hace (con video).

Receta con valores nutricionales de Buñuelos de bacalao, como se hace (con vídeo). Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  1/4 de litro de agua 125 gr…

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GURMÉCORDOBA (ABC SEVILLA): Alianza dulce de Oro Viejo: Holywins con cream del despacho de vinos Bodega Sociedad Plateros

GURMÉCORDOBA (ABC SEVILLA): Alianza dulce de Oro Viejo: Holywins con cream del despacho de vinos Bodega Sociedad Plateros Por JOSÉ IGNACIO SANTIAGO Fuente WEB GURMÉCORDOBA (ABC SEVILLA) El potaje de Cuaresma, paso a paso con Sociedad Plateros María Auxiliadora en VideosNoticia completa en GURMÉCORDOBA (ABC SEVILLA): https://bit.ly/2Ro65VP

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Receta con valores nutricionales de Bacalao a la naranja “Remojón”, como se hace.

Receta con valores nutricionales de Bacalao a la naranja “Remojón”, como se hace. Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  2 Naranjas 100 gr de bacalao…

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Receta de Brownie sin gluten, como se hace

Receta de Brownie sin gluten, como se hace          

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Receta de Gachas cordobesas sin gluten y sin lactosa, como se hace

Receta de Gachas cordobesas sin gluten y sin lactosa, como se hace      

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