Salud al Día del Canal Sur con Alcachofas al Montilla-Moriles sin gluten, en el Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora, con Manolo Bordallo
Curso de vinos Montilla-Moriles por José Ignacio Santiago Hurtado, experto enólogo y conferenciante Un paseo por Montilla- Moriles. Albero y arte Lo menos que debe saber un tabernero de los vinos Montilla – Moriles.
Diario Sevilla ABC en GURMEcórdoba: Sociedad de Plateros María Auxiliadora abre su propio despacho de vinos El establecimiento regentado por Manolo Bordallo cultiva el espíritu original de las conocidas sociedades. Han retomado la forma inicial de la sociedad plateros cuando las tabernas empezaron siendo despacho de vinos. Él mismo nos cuenta cómo ha iniciado esta nueva andadura. …
Rumores, rumores, rumores. Que no amigos, ni el Peseta, ni el Platino, ni el Oro Viejo se han perdido como marca ni como vino. Se puede seguir adquiriendo en la taberna Sociedad Plateros María Auxiliadora, embotellado o a granel como toda la vida. La mudanza tuvo lugar en junio, a propuesta de La Junta Directiva…