Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
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Noticias y novedades

Diario ABC: Recomienda nuestro RABO DE TORO

Rabo de toro cordobés. Restaurantes de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

El ABC nos recomienda como uno de los “DIEZ LUGARES PARA DISFRUTAR DEL RABO DE TORO EN CÓRDOBA”. Muchas gracias por esta recomendación. Clic en el enlacepara leer la noticia: http://sevilla.abc.es/andalucia/cordoba/20150126/sevi-rabo-toro-recetas-201501211201_5.html VÍDEO DE LA RECETA DE RABO DE TORO CORDOBÉS CON MÁS DE 100.000 VISITAS EN YOU TUBE DEL RESTAURANTE SOCIEDAD PLATEROS MARÍA AUXILIADORA

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Receta de Habichuelas con chorizo, como se hace

Vídeo de gastronomía: Habichuelas con chorizo del Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Habichuelas con chorizo, como se hace

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Receta de Bacalao con alubias y chorizo, como se hace

Vídeo de gastronomía: Bacalao con alubias y chorizo del Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de  Bacalao con alubias y chorizo, como se hace

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Receta de Migas cortijeras, como se hace

Migas cortijeras. Restaurantes de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Receta de Migas cortijeras, como se hace

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Mensaje del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Postal fachada. Restaurantes en Córdoba. Sociedad Plateros María Auxiliadora

Mensaje del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora ]

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Anuncio del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliaodra

Detalle vista genral patio cordobés. Restaurantes en Córdoba. Sociedad Plateros María Auxiliadora

Anuncio del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

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DIFERENCIA ENTRE EL “SALMOREJO CORDOBÉS” Y LA “PORRA ANTEQUERANA”

Bodegón salmorejo cordobés del Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

CONSULTA por Conchita Ruíz Rojas ‏@conchita_rojas, vía twitter (02/11/2014): ¿Qué diferencia hay entre el “Salmorejo cordobés” y la “Porra antequerana”? RESPUESTA de Manolo Bordallo: Buenas Conchita: Realmente no hay diferencia entre la “Porra Antequerana” y el “Salmorejo Cordobés”, si bien los ingredientes principales del “Salmorejo Cordobés” son el pan, tomates, aceite de oliva virgen extra,…

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RECETA DE POLLO AL HORNO

Respuestas Consultorio Gastronómico Manuel Bordallo del Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

CONSULTA por Fernando Morrón (13/10/2014): Muy buenas , tengo un consultorio gastronómico en mi web, así que con tu permiso pondré esta consulta en el mismo. Un abrazo. RESPUESTA de Manolo Bordallo Ingredientes: – Un pollo en cuartos. – Una copita de Vino fino, Montilla-Moriles. – Sal, pimienta. – Un vaso Aceite de oliva virgen…

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PREOCUPACIÓN POR LA CONTAMINACIÓN CRUZADA EN LOS CELIACOS

Respuestas Consultorio Gastronómico Manuel Bordallo del Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

CONSULTA por Inma Alarcón, Dos Hermanas – España (29/09/2014): Queremos visitar Córdoba y comer en su casa como hemos hecho otras veces. Pero ahora tenemos una hija que es celíaca y quisiéramos saber si disponen de platos aptos para ella. Nos preocupa especialmente el tema de la contaminación cruzada. Muchas gracias RESPUESTA de Manolo Bordallo…

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BUÑUELOS DE BACALAO CON “PASTA CHOUX”

Buñuelos de bacalao. Restaurantes en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

CONSULTA por Ramon Roig de Castellón – España (30/05/2014): Buenas tardes, me gustaría saber como se hacen los buñuelos de bacalao al  estilo Cordobés que creo se llaman “tarvinas” Muchas gracias Ramón (De Castellón) RESPUESTA de Manolo Bordallo: INGREDIENTES Agua: 1/4 de litro. Mantequilla: 125 gramos. Sal: 1 pellizco. Harina: 150 gamos (para los celiacos…

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