Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: +34957470304

Recetas

Receta escrita de Medallón ibérico al roquefort, como se hace.

Receta escrita de Medallón ibérico al roquefort, como se hace. Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Un medallón de lomo ibérico bien palmeado en un grosor de 1,5 cm. y de 250 g. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 2 dientes de ajos. Media cebolla. Vaso de…

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Receta de Sopa de cebolla sin gluten, como se hace.

Receta de Sopa de cebolla sin gluten, como se hace.

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Receta con valores nutricionales Papas aliñadas con huevas de bacalao, como se hace.

Receta con valores nutricionales de Papas aliñadas con huevas de bacalao, como se hace. Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  120 gr de huevas de bacalao…

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Receta con valores nutricionales Lasaña de berenjenas con bacalao, como se hace (con vídeo).

Restaurante en Cordoba Lasaña de Berenjenas con Bacalao granitado con parmesano

Receta con valores nutricionales de Lasaña de berenjenas con bacalao , como se hace (con video). Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  100 gr de bacalao…

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Receta de Bacalao al azafrán sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Bacalao al azafrán sin gluten y sin lactosa, como se hace.

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Receta de Migas sin gluten, como se hace

Receta de Migas sin gluten, como se hace

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Receta de Turrón de Jijona sin gluten y sin lactosa, como se hace

Receta de Turrón de Jijona sin gluten y sin lactosa, como se hace

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Receta de Rabo de toro cordobés sin gluten, con Rafael Moreno, como se hace

Receta de Rabo de toro cordobés sin gluten, con Rafael Moreno, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Córdoba, como se hace

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Receta de Roscos fritos sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Roscos fritos sin gluten y sin lactosa, como se hace. Ingredientes de los Roscos fritos sin gluten sin lactosa – 150 g Mix C – Repostería – 30 g azúcar – 5 g levadura en polvo – 1 huevo – 50 ml de Vino dulce P.X Montilla Moriles – 50 ml de aceite de…

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Receta con valores nutricionales de gratinado de bacalao con piñones y queso del valle de los Pedroches, como se hace.

Receta con valores nutricionales de ratinado de bacalao con piñones y queso del valle de los Pedroches, como se hace   Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO.…

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