Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
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Receta de Carrillada ibérica, con texto, vídeo y foto

Receta de Carrillada ibérica, con texto, vídeo y foto del Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Adaptamos nuestros platos para los celiacos.

Ingredientes:

1/2 kg.de carrillada ibérica (carne grasa del cerdo de la cara).
3 cebollas morada.
6 dientes de ajo.
Aceite de oliva virgen extra.
1 medio (125 ml.) de fino Peseta Montilla-Moriles.
Pimienta negra.
Romero.
Tomillo.
Sal.

Preparación:

Carrillada iberica en el Restaurante en Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

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