EL DIA DE CORDOBA.ES: Salimos en “San Valentín sin gluten en Córdoba: 5 restaurantes donde celebrar el amor sin contaminación cruzada”
Fuente www.eldiadecordoba.es:
Autor; M. Ángeles Ramírez
El 14 de febrero se ha convertido en una ocasión – y excusa- perfecta para salir a cenar. Cada día son más las parejas que organizan un plan gastronómico para esa noche y, si eres uno de ellos, te proponemos varias opciones gluten free en la ciudad.
Podrás elegir entre una velada con concierto, un toque italiano o una cena ‘Made in Córdoba’ para disfrutar de forma segura.
La Sociedad Plateros de María Auxiliadora o el «paraíso de los celíacos», tal y como reza en su carta. Y es que esta taberna con solera puede presumir de ser la primera en servir platos sin gluten en la ciudad. Desde 2012 deleitan a los turistas y celíacos de Córdoba con platos tradicionales, incluso con pan artesanal. Actualmente, adaptan el 80% de su carta.
Qué pedirse: Imprescindible probar las berenjenas con miel, las croquetas de rabo de toro y el flamenquín de jamón. Pregunta por sus tartas especiales fuera de carta.
¿Dónde?: C. María Auxiliadora, 25
