Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: 617036368

Tag Archives: restaurnate en cordoba

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El Día de Córdoba: El grupo Córdoba Contemporánea recibe un homenaje en la Sociedad de Plateros.

Fuente: www.eldiadecordoba.es

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DIARIO CÓRDOBA: El grupo Córdoba Contemporánea recibe un homenaje en la Sociedad de Plateros.

Fuente: www.diariocordoba.com

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Receta de Patatas a la importancia sin gluten y sin lactosa, como se hace.

 

 

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GURMÉCORDOBA (ABC SEVILLA): En vídeo: Potaje de Cuaresma de Restaurante Sociedad de Plateros María Auxiliadora paso a paso

Por Rocío Górriz

Fuente WEB GURMÉCORDOBA (ABC SEVILLA)

 

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Receta de Espinacas con garbanzos sin gluten y sin lactosa, como se hace.

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Receta de Arroz con leche, como se hace

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La Vanguardia: Salimos en La Vanguardia.

Fuente: www.lavanguardia.com

La vanguardia recoge el estudio de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y AGAPA sobre los platos típicos de Andalucía y la charla en el IES Heliópolis.

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Receta de Masa base de pizza sin gluten y sin lactosa, como se hace

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cordobahoy: El salmorejo cordobés conquista Sevilla con su vertiente más científica.

Fuente: www.cordobahoy.es

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Receta de Potaje de legumbres con arroz y conejo

Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora

Ingredientes:

  • 1/2 kg. de garbanzos.
  • 1/2 kg. de arroz
  • 2 patatas.
  • Una cebolla.
  • 2 zanahorias.
  • Un puerro.
  • 3 dientes de ajo.
  • 2 hojas de laurel.
  • Azafrán en hebra.
  • Media cucharada de pimentón,
  • Un conejo deshuesado.

Preparación:

Rehogar la cebolla con el ajo e ir añadiendo las verduras picaditas.

Poner una cucharadita de pimentón y el laurel, añadir el agua y los garbanzos previamente remojados. Cocer.

Cuando los garbanzos estén casi blandos, añadir el arroz y dejar terminar de cocer.

El conejo se le añadirá al final, el cual lo hemos hecho a una hora a 175º C en el horno.

 
 
 
 
 
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