TVE (vídeo): El secreto del salmorejo con EDirecto de la TVE en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. De nuevo EDirecto (España Directo) de lRTVE vuelve a grabar en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Ésta vez la receta perfecta del salmorejo cordobés, conseguida tras diez años de investigación por el equipo de D. Rafael…
Televisión Municipal de Córdoba (vídeo): Receta del Salmorejo Cordobés Perfecto con la Universidad de Córdoba y Manolo Bordallo apto para celiacos. Receta del Salmorejo Cordobés Perfecto con la Universidad de Córdoba de la mano de Rafael Moreno, Catedrático de la UCO, Aula de Bromatología y Manolo Bordallo en Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora.”EL SALMOREJO CORDOBÉS…
Canal Sur (vídeo): La receta perfecta del salmorejo Cordobés con Andalucía Directo y con Rafael Moreno, catedrático de Nutrición y Bromatología. Grabación en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora por Andalucía Directo, del Canal Sur TV, de la receta canónica del Salmorejo Cordobés, realizada, durante diez años, por un grupo de investigación de la Universidad de…
Canal Sur (vídeo): Hoy salimos en Andalucía Directo con la receta Canónica del Salmorejo Cordobés con Rafael Moreno, catedrático de Nutrición y Bromatología. @rafaelmorenorojas @Sociedaplateros @Univcordoba @RKARMEM @CordobaESP @andaluciaparais @Gastronomiaycia. pic.twitter.com/0hPmclV6rp — Andalucia Directo (@adirecto) 29 de junio de 2016
Canal Sur (vídeo): Salmorejo Cordobés sin gluten en el programa “Salud al Día” en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora (30/04/2016). Clic en la imagen para ampliarla
Curso de paella sin gluten para estudiantes franceses en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Una vez más nos han visitado estudiantes franceses para asistir a un curso de paella, este año sin gluten apta para celiacos, en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora, cocinada por Manolo Bordallo. Siguiendo las indicaciones de Manolo Bordallo los…
Receta de Leche frita, apta para celaicos, como se hace Aceite de oliva. Leche. 200 g. de azúcar. 120 g. de harina de maíz. Para rebozar harina de maíz sin refinar (amarilla). Sal. Canela en rama. Cáscara de naranja. Cáscara de limón. Huevos Elaboración (vídeo):
Canal Sur (vídeo): De nuevo AD (Andalucía Directo) en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora Otra vez (9/2/2016) el programa AD (Andalucía Directo) del Cana Sur ha grabado en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora, con “Lo mejor de las legumbres, platos fríos y calientes”
Canal Sur (vídeo): El bacalao, producto estrella en Semana Santa de AD (Andalucía Directo) en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora Puede ver nuestras recetas en: https://restaurantecordoba.com/category/recetas/ http://restaurantecordoba.com/category/respuestas-consultorio-gastronomico/ http://restaurantecordoba.com/category/videos-2/
Canal Sur (vídeo): Receta de Bacalao de la Posada con AD (Andalucía Directo) en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora Adaptamos nuestros platos para los celíacos Ingredientes: 300 g. de bacalao ya desalado y en trocitos. 100 cl. de aceite de oliva virgen extra. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 100 g.…