Recibimos el Certificado de la Fundación Dieta Mediterránea El Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora ha sido certificado por la Fundación Dieta Mediterránea por su contribución a los valores saludables, culturales y sostenibles que promueven el estilo de vida mediterránea. Web de la Fundaciòn Dieta Mediterránea: http://dietamediterranea.com/ This estableblishment, Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora, has been…
Receta de Chanquetes sin gluten fritos con el Aceite de Oliva Ecológico del Cortijo Suerte Alta, como se hace Web del Cortijo Suerte Alta: http://www.suertealta.es/
Diario ABC: Estamos en los “Diez templos del flamenquín en Córdoba” En Diario ABC nos incluye en su reportaje de los “Diez templos del flamenquín en Córdoba”, destacando que es apto para se consumido por las personas celíacas, debido al pan rallado que se emplea para borrizar el rollo de carne que es apta para…
Receta de migas cortijeras también para los celiacos, como se hace Si creian nuestros amigos celiacos que se quedarían sin probar nuestras migas, aquí están, migas Sin Gluten ADAPTAMOS NUESTROS PLATOS PARA LOS CELIACOS Ingredientes: 2 teleras o un pan de 700 g. sin gluten. 2 cabezas de ajos. 1 vaso de aceite(150 Cl).…
Receta de Conejo con salsa de Pedro Ximénez y Fino Platino, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Conejo (patas y lomo) en trozos. 100 g. Panceta en daditos. Una cebolla picada. Un tomate pelado y triturado. Un l. de leche. 50 g. de almendras tostadas. de nueces peladas. Un vasito de…
Canal Sur (vídeo): Andalucía Directo nos grabó en Cordoba Califato Gourmet 2015 Andalucía Directo (AD) de Canal Sur nos grabó en Córdoba Califato Gourmet 2015, donde presentamos la tapa: DULCE CARIDUL CON ESFERIFICACIÓN DE BOLITAS DE QUESO DE ZUHEROS DE AJO NEGRO BONROSTRO Y BACALAO A LA VINAGRETA DE HIERBABUENA La mayoría de las fotos…
La Televisión de Turquía graba en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora El lunes 14 de septiembre tuvimos el honor de que nos viisitara la televisión de Turquía para grabar en nuestro restaurante un capítulo de su programa “Andalucía desde una visera”. El programa tiene como presentador a Erkan Öztürk, que fue acompañado por Manolo Bordallo,…
Diario Córdoba: “Abriendo puertas para los Celíacos” en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora Reportaje del Diario Córdoba sobre la adaptación para los celíacos de los restaurantes cordobeses, siendo protagonista el Restaurnate Sociedad Plateros María Auxiliadora, ya que tienen más del 70% de su carta adaptada para los celíacos. Puede leer la noticia completa en…
Receta de Bacalao encebollado, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 600 g. de bacalao. 2 cebollas gordas. 4 dientes de ajo. 1dl de aceite virgen extra. Una taza de tomate frito. Una copa de “Fino Peseta” Montilla Moriles. Harina Una hoja de laurel. Elaboración: Desalado el bacalao la noche anterior, lo…
La Televisión de Malasia graba en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora La productora de Televisión de Malasia R2A Network Sdn Bhn grabó los días 7 y 8 de agosto en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora de Córdoba un documental que emitirá la cadena RTM Network, “Hola Spain with Keith Foo”. Keith Foo, es…