Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
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Noticias y novedades

Receta de Patatas en adobo sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Patatas en adobo sin gluten y sin lactosa, como se hace.

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Receta con valores nutricionales Albóndigas de bacalao con tomate al P.X. como se hace.

Receta con valores nutricionales de Albóndigas de bacalao con tomate al P.X., como se hace. Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  250 gr. de bacalao desalado…

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Receta de Pollo strogonoff sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Pollo strogonoff sin gluten y sin lactosa, como se hace.

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Estamos en Fitur, gracias a Carlos Melguiso

Estamos en Fitur, gracias a Carlos Melguiso

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Receta escrita de Medallón ibérico al roquefort, como se hace.

Receta escrita de Medallón ibérico al roquefort, como se hace. Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Un medallón de lomo ibérico bien palmeado en un grosor de 1,5 cm. y de 250 g. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 2 dientes de ajos. Media cebolla. Vaso de…

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Receta de Sopa de cebolla sin gluten, como se hace.

Receta de Sopa de cebolla sin gluten, como se hace.

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Receta con valores nutricionales Papas aliñadas con huevas de bacalao, como se hace.

Receta con valores nutricionales de Papas aliñadas con huevas de bacalao, como se hace. Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  120 gr de huevas de bacalao…

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Receta con valores nutricionales Lasaña de berenjenas con bacalao, como se hace (con vídeo).

Restaurante en Cordoba Lasaña de Berenjenas con Bacalao granitado con parmesano

Receta con valores nutricionales de Lasaña de berenjenas con bacalao , como se hace (con video). Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO. Ingredientes:  100 gr de bacalao…

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Receta de Bacalao al azafrán sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Bacalao al azafrán sin gluten y sin lactosa, como se hace.

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Receta de Potaje de legumbres con arroz y conejo

Receta de Potaje de legumbres con arroz y conejo Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 1/2 kg. de garbanzos. 1/2 kg. de arroz 2 patatas. Una cebolla. 2 zanahorias. Un puerro. 3 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. Azafrán en hebra. Media cucharada de pimentón, Un conejo deshuesado.…

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