Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: +34957470304

Noticias y novedades

Receta de Rabo de toro cordobés sin gluten, con Rafael Moreno, como se hace

Receta de Rabo de toro cordobés sin gluten, con Rafael Moreno, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Córdoba, como se hace

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FELICITACIÓN NAVIDEÑA EN VÍDEO

FELICITACIÓN NAVIDEÑA EN VÍDEO 

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Receta de Roscos fritos sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Roscos fritos sin gluten y sin lactosa, como se hace. Ingredientes de los Roscos fritos sin gluten sin lactosa – 150 g Mix C – Repostería – 30 g azúcar – 5 g levadura en polvo – 1 huevo – 50 ml de Vino dulce P.X Montilla Moriles – 50 ml de aceite de…

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Receta con valores nutricionales de gratinado de bacalao con piñones y queso del valle de los Pedroches, como se hace.

Receta con valores nutricionales de ratinado de bacalao con piñones y queso del valle de los Pedroches, como se hace   Receta con valores nutricionales del Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Trabajo realizado por Rocio Escobar de la Universidad de Cordoba,, asesorada por D. Rafael Moreno Rojas, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la UCO.…

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Receta de Buñuelos rellenos sin gluten y sin lactosa, como se hace.

Receta de Buñuelos rellenos sin gluten y sin lactosa, como se hace.

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Receta escrita de Ragú de cordero con pimientos, como se hace.

Receta escrita de Ragú de cordero con pimientos, como se hace. Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: 800 g. de carne de cordero en trocitos. 5 cucharada de aceite de oliva. 2 dientes de ajos. Un trocito de guindilla. Una hoja de laurel. Medio vaso de vino blanco seco.…

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Receta de Crema pastelera sin gluten y sin lactosa, como se hace

Receta de Crema pastelera sin gluten y sin lactosa, como se hace

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Receta escrita de Salmón agridulce, como se hace (con vídeo).

Receta escrita de Salmón agridulce, como se hace (con vídeo) Receta cedida por el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Ingredientes: Tomates rojos. Ingredientes:– ½ kilo de salmón cortado en trozos.– Un huevo batido.– 2 cucharadas de maicena. – 3 cucharadas de harina. – Un pimiento verde cortado del tamaño como los trozos del…

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RTVE: Salimos en las RUTAS D´AMBROSIO – La Córdoba de la tres culturas

RTVE: Salimos en las RUTAS D´AMBROSIO – La Córdoba de la tres culturas Salimos en “Las rutas d´Ambrosio”  de RTVE en “La Córdoba de las tres culturas”, con nuestro rabo de toro cordobés.     Enlace a la web: http://www.rtve.es/alacarta/

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Receta de Salsa de champiñones sin gluten y sin lactosa, como se hace

Receta de Salsa de champiñones sin gluten y sin lactosa, como se hace

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