Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
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Noticias y novedades

Receta de migas cortijeras también para los celiacos, como se hace

Migas cortijeras con su guarnicion del Restaurante en Cordoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de migas cortijeras también para los celiacos, como se hace Si creian nuestros amigos celiacos que se quedarían sin probar nuestras migas, aquí están, migas Sin Gluten   ADAPTAMOS NUESTROS PLATOS PARA LOS CELIACOS Ingredientes: 2 teleras o un pan de 700 g. sin gluten. 2 cabezas de ajos. 1 vaso de aceite(150 Cl).…

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Receta de Conejo con salsa de Pedro Ximénez y Fino Platino, como se hace

Conejo del Restaurante en Cordoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de Conejo con salsa de Pedro Ximénez y Fino Platino, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Conejo (patas y lomo) en trozos. 100 g. Panceta en daditos. Una cebolla picada. Un tomate pelado y triturado. Un l. de leche. 50 g. de almendras tostadas. de nueces peladas. Un vasito de…

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Canal Sur (vídeo): Andalucía Directo nos grabo en Córdoba Califato Gourmet 2015

Canal Sur (vídeo):  Andalucía Directo nos grabó en Cordoba Califato Gourmet 2015 Andalucía Directo (AD) de Canal Sur nos grabó en Córdoba Califato Gourmet 2015, donde presentamos la tapa: DULCE CARIDUL CON ESFERIFICACIÓN DE BOLITAS DE QUESO DE ZUHEROS DE AJO NEGRO BONROSTRO Y BACALAO A LA VINAGRETA DE HIERBABUENA La mayoría de las fotos…

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Receta de Solomillo Ibérico al Oloroso Montilla – Moriles con setas, como se hace

Solomillo Iberico al Oloroso Montilla con setas del Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de Solomillo Ibérico al Oloroso Montilla – Moriles con setas, como se hace Adaptamos nuestros platos opara los celíacos Ingredientes: Un solomillo ibérico del Valle de los Pedroches. 4 dientes de ajo de Montalbán. Cebolla Una copa de oloroso Montilla – Moriles. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Setas (también se pueden…

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La Televisión de Turquía graba en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

La television de Turquia en el Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora 03

La Televisión de Turquía graba en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora El lunes 14 de septiembre tuvimos el honor de que nos viisitara la televisión de Turquía para grabar en nuestro restaurante un capítulo de su programa “Andalucía desde una visera”. El programa tiene como presentador a Erkan Öztürk, que fue acompañado por Manolo Bordallo,…

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Diario Córdoba: “Abriendo puertas para los Celíacos” en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Cocinando flamenquines para celiacos en el Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Diario Córdoba: “Abriendo puertas para los Celíacos” en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora Reportaje del Diario Córdoba sobre la adaptación para los celíacos de los restaurantes cordobeses, siendo protagonista el Restaurnate Sociedad Plateros María Auxiliadora, ya  que tienen más del 70% de su carta adaptada para los celíacos. Puede leer la noticia completa en…

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Receta de Bacalao encebollado, como se hace

Lomo de Bacalao encebollado Restaurante en Cordoba Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Receta de Bacalao encebollado, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 600 g. de bacalao. 2 cebollas gordas. 4 dientes de ajo. 1dl de aceite virgen extra. Una taza de tomate frito. Una copa de “Fino Peseta” Montilla Moriles. Harina Una hoja de laurel. Elaboración: Desalado el bacalao la noche anterior, lo…

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Vídeo: Teh Tarik (“té tirado”) para la Televisión de Malasia en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Manuel Bordallo y Keith Foo en Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

Vídeo: Teh Tarik (“té tirado”) para la Televisión de Malasia en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora En agosto la productora de Televisión de Malasia R2A Network Sdn Bhn junto al famoso actor malayo Keith Foo (su fama en Malasia es parecida al Actor Mario Casas en España) grabaron en el Restaurante Sociedad Plateros María…

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La Televisión de Malasia graba en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Manuel Bordallo y Keith Foo en Restaurante Sociedad Plateros Maria Auxiliadora

La Televisión de Malasia graba en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora La productora de Televisión de Malasia R2A Network Sdn Bhn grabó los días 7 y 8 de agosto en el Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora de Córdoba un documental que emitirá la cadena RTM Network, “Hola Spain with Keith Foo”. Keith Foo, es…

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RTVE (vídeo): Receta de Bacalao con almendras y gambas al aroma de la hierbabuena del programa ED (España Directo)

Bacalao con almendras y gambas

RTVE (vídeo):  Receta de Bacalao con almendras y gambas al aroma de la hierbabuena del programa ED (España Directo) en el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 600 g. de bacalao ya desalado limpio de Castro del Río. Dos cebollas medianas. 150 cl. de aceite de oliva…

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