Restaurante en Córdoba.
Sociedad Plateros María Auxiliadora.
Teléfono: 617036368
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Receta expréss en 40 segundos de Bacalao Dorado en el Restaurante de Córdoba Sociedad Plateros María Auxiliadora Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Una patata hermosa. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra. 100 g. de bacalao lavado en tiras. Una cebolla fresca. Perejil picado. 3 huevos. Elaboración: Una patata hermosa, se pela…
Receta de Albóndigas de jabalí al Fino Peseta, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 500 g de carne de jabalí, pasada por la picadora junto al tocino. 50 g. de tocino ibérico. 2 cebollas grandes, peladas, una picadita y otra en rodajas finas. 250 g. de tomate natural triturado. 3 diente…
Receta de Albóndigas en Caldo, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes – 150 g. de carne de cerdo. – 150 g. de pollo. – 150 g. ternera. – 50 g. de tocino salado. – 3 huevos. – 250 g. de pan rallado (para los celiacos usar pan rallado sin gluten). –…
Receta de Carrillada ibérica, con texto, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos. Ingredientes: 1/2 kg.de carrillada ibérica (carne grasa del cerdo de la cara). 3 cebollas morada. 6 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. 1 medio (125 ml.) de fino Peseta Montilla-Moriles. Pimienta negra. Romero. Tomillo. Sal. Preparación:
Receta de Ensalada de Champiñones y Roquefort, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Lechugas 2 cogollos. Queso Roquefort. Champiñones laminados. Jamón York o cocido. Mahonesa. Yogur natural Zanahoria. Esparragos blancos. Pimientos asados. Preparación:
Receta de Cordero sefardí a la miel de azahar, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 2 kg. de cordero en trozos grandes. 4 cebollas. 6 cabezas de ajos. 1 vaso de aceite de oliva virgen extra. 4 cucharadas de vinagre de Montilla Moriles. 1 copa de vino “Fino Peseta” u otro…
Receta de Bacalao a la Naranja, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: 2 Naranjas. 100 gramos de bacalao salado. Una cebolla fresca. Aceite de oliva virgen extra. Unas olivas negras. Elaboración: Se pelan dos naranjas ecológicas de Palma, partidas en rodajas. Se ponen en un plato y le ponemos una cebolla…
Receta de Pollo en salsa de hortalizas, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: Un pollo campero. Un puerro. Una cebolla. Un ajo. Una zanahoria. Un tomate. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 1/2 vaso de vino blanco Montilla – Moriles. 1/2 vaso de caldo de pollo. Aceite. Azafrán. Pimienta negra. Sal.…
Receta de Salmón Agridulce, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos Ingredientes: ½ kilo de salmón cortado en trozos. Un huevo batido. 2 cucharadas de maicena. 3 cucharadas de harina. Un pimiento verde cortado del tamaño como los trozos del magro. Una zanahoria en rodajas finas. Una rodaja de piña cortada. 6 trozos…
Receta de Callos a la Cordobesa, como se hace Adaptamos nuestros platos para los celiacos. Ingredientes: Callos (panza de ternera). Pata de ternera o cerdo. Chorizo de Espejo. Morcilla de Espejo. Hueso o punta de jamón Ajos. Pimiento rojo. Pimiento verde. Tomate. Aceite de oliva virgen extra. Azafrán. Pimentón dulce. Pimienta blanca. Nuez moscada. Hoja…
Receta de Callos a la Cordobesa, como se…
Receta de Callos a la Cordobesa, como se…
Receta de Callos a la Cordobesa, como se…
